“死物？哈哈哈哈！徐总，我看你是真被逼急了！”刘金标指着评委席的方向，“等会儿上了桌，我看你们福记拿什么出来比！”
半小时后，比拼正式开始。
海王阁的菜品率先登场——【顶汤扣三头网鲍】。
浓郁的高汤浇在厚实的干鲍上，香气四溢。几个评委品尝后，纷纷点头。
“不错，干鲍泡发得恰到好处，裙边完好，胶质丰厚，确实是顶级的食材。”市美食协会的会长摸了摸胡子，给出了高分。
刘金标在台下笑得脸上的肥肉都在颤抖，挑衅地看向徐姐。
“接下来，有请福记酒楼呈上参赛菜品。”主持人的声音响起。
全场的目光瞬间聚焦到了后厨通道。
只见老周亲自推着一辆极其复古的餐车缓缓走来。餐车上，没有用什么金银玉器，而是放置着一个临时用碎阴沉木边角料雕琢而成的古朴木托盘。
托盘中心，躺着一道刚出锅的菜——【清汤白玉石乳参】。
没有浓油赤酱，没有复杂的雕花。
就只有清澈见底的顶级高汤里，卧着一只通体呈现暗金色、肉刺根根分明的极品海参。
就在餐车推到评委席前的一瞬间，一股奇特的香气猛地炸开。
那不是单纯的海鲜味，而是一种混合着极品海鲜的咸鲜、以及犹如深山老林里千年神木般的清幽药香！两种味道不仅没有冲突，反而极其霸道地钻进了在场每一个人的鼻腔里！
“这……这是什么味道？！”
原本还满脸淡定的会长，猛地从椅子上站了起来。
老周不卑不亢地站在一旁：“各位评委，这是我们福记今晚的菜品。主食材：野生极品金皮石乳参王。”
“石乳参？这玩意儿不是早就在近海绝迹了吗？”一个评委惊呼出声，迫不及待地拿起刀叉，切下了一小块送入口中。
轰！
入口的瞬间，那名评委的眼睛瞬间瞪得溜圆。
牙齿咬合下去，那种不可思议的弹牙感和爽脆度，瞬间征服了口腔。紧接着，那股深埋在泥底、吸取了无数盐矿精华的咸鲜味，如同海啸般在舌尖爆开。咽下之后，喉间竟然还回荡着一丝淡淡的阴沉木防腐药香，让人精神猛地一振。
“好！太好了！”会长顾不得形象，直接动了筷子，“这绝对是野生的老窖货！养殖的根本不可能有这种恐怖的胶质和药香！刘老板的干鲍虽然名贵，但在这只‘活化石’级别的海参面前，简直就是工业流水线上的残次品！”
此话一出，全场哗然。
刘金标脸上的笑容彻底僵住了，他不敢置信地冲上前：“不可能！她去哪弄的这种极品？作弊！肯定是加了科技狠活！”
“放屁！”会长毫不客气地怒斥，“老夫舌头尝了四十年，是科技还是纯天然，我会分不出来？刘金标，输不起就别来丢人现眼！”
海王阁被啪啪打脸，刘金标灰溜溜地带着人逃离了宴会厅。
毫无悬念，福记酒楼凭借陈牧提供的“王炸”，以碾压之势夺得头名，彻底坐稳了市里海鲜餐饮的龙头宝座。
徐姐站在台上捧着奖杯，看着台下的闪光灯，心里无比庆幸自己第一时间去码头交好了陈牧。这个年轻的渔民，不仅是她的救命稻草，更是福记未来最大的财神爷！