【情报3：市区南郊废品收购站，即将回收一批已故老厨师的遗物。其中包含一本记录了诸多海鲜烹饪秘技的私家食谱，以及一本核心老食客的通讯录。该老厨师生前经营的饭店生意极度火爆，味道堪称一绝。得此食谱，宿主厨艺将迎来脱胎换骨的蜕变，建议速速前往截胡。】
“卧槽？！”
情报一真的让他如愿获得了白花鱼的相关情报，就已经让他感受到妈祖的博爱，惊喜不已！
情报三居然是关于一个已故饭店老头留下的食谱？！直接让他懵逼！
陈牧下意识地转头，看了一眼案台上香火缭绕的妈祖神像，结果下一秒居然福至心灵，顿时领悟了妈祖的想法。
妈祖娘娘想着让自己赶紧提升一下厨艺，以后好给她老人家上供更加美味可口的顶级海鲜大餐！妈祖娘娘嫌她的厨艺太差，上供的东西太简单，没有意思！
“好好好！”
“行！既然是神仙的暗示，这趟必须跑！”
就算不为了妈祖。
人生在世，吃好喝好本就是最高级别的终极目标。既然这老厨师生前开的饭店生意那么火爆，这食谱绝对是千金难换的绝世秘籍。
以后自己从海里捞上来的极品海货，要是再配上这神仙级别的烹饪手法，那简直就是如虎添翼！
时间紧迫，陈牧二话不说，直接跨上电动车，迎着清晨的海风，一路风驰电掣地赶往市区南郊的废品收购站。
到了地方，陈牧极其老练地给废品站老板塞了一包华子外加五十块钱，借口说想找点旧报纸糊墙，便极其顺利地进入了那堆刚刚卸下来的旧书堆里。
不到五分钟，他就在一个满是油污的破铁盒子里，翻到了那本用透明塑料布仔仔细细包裹着的牛皮纸笔记本。
翻开一看，里面密密麻麻记录着各种海鲜的火候掌控、去腥秘诀，以及几十道独门秘制酱料的调配比例。夹层里，甚至还藏着那本极其珍贵的“老食客通讯录”。
东西刚揣进怀里结完账，一辆破旧的面包车就“嘎吱”一声急刹在废品站门口。一个满头大汗的微胖男人连滚带爬地冲下来，嚷嚷着要花十倍的价格买下老厨师的遗物。
当得知东西刚刚被人拿走时，那男人懊恼得连连拍打大腿，哀嚎声隔着半条街都能听见。
陈牧跨在电动车上，听着身后的动静，嘴角勾起一抹极其愉悦的弧度。
截胡的快乐，就是这么朴实无华。
一路狂飙回到老屋。陈牧刚把车停好，隔壁邻居张嫂就牵着她那个刚上小学一年级的儿子小宝走了过来。
“牧仔啊，嫂子娘家突然有点急事得回去一趟，这臭小子今天周末不上学，你能不能帮嫂子看管两个小时？中午嫂子回来给你带烧鹅！”张嫂语气焦急。
“没问题嫂子，您忙去吧，小宝交给我您放心。”陈牧爽快地答应下来。
张嫂千恩万谢地走了。留下七岁的小宝，背着个奥特曼书包，坐在陈牧院子里的摇椅上晃荡着小短腿。
临近中午，小宝摸了摸肚子，苦着一张脸凑了过来：“牧哥，我饿了。但我不想吃我妈早上给我留的饭，她做的菜太难吃了，肉都嚼不动，像吃树皮一样。”
陈牧听乐了，这简直是送上门的小白鼠啊！
“行，哥今天刚好得了一本绝世秘籍，今天就拿你这小馋猫开个光，给你露一手！”
陈牧走进厨房，翻开那本刚截胡来的牛皮纸食谱。
第一页，赫然写着一道看似家常、却极其考验功底的招牌菜——【秘制葱油蛤蜊拌面】。
【晚上看到的读者不要怪我，我也急哭了想吃】
“海鲜去腥，切忌死煮。以热油激发生姜与小葱之极香，佐以冰糖提鲜，生抽三钱，老抽一钱，蛤蜊需提前以温盐水吐沙，入锅猛火爆炒，十八秒即出锅，留其最原初之脆甜……”
食谱上的记录极其详尽，连油温需要几成热都标得清清楚楚。
陈牧了解到小宝家里昨晚赶海还剩了小半桶极其肥美的野生花蛤直接安排！他洗净双手，严格按照食谱上的步骤开始操作。